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Jedem sein eigenes Schokologo!
Schokologo.om
stellt Schokolade mit pers?nlichem Logo her.
Kein Aprilscherz !!

1.4.05 11:06


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Christian Lohse ist K?chenchef des Restaurants "Fischers Fritz" im Regent Hotel Berlin. Jeden Monat erlaubt er uns einen tiefen Blick in seine T?pfe. Endlich mal wieder ab und zu blauer Himmel! Und ist Ihnen das auch aufgefallen? Ich finde, da? der Himmel ?ber Berlin von einem ganz eigenen Blau ist, wie es das sonst nirgendwo auf der Welt gibt: Seidig und doch tiefscharf. Deswegen pr?sentiere ich diesen Monat ein Dessert von seidiger S??e, das trotzdem eine leicht scharfe Note hat.
Rezepte hier unter Christian Lohse/Rezepte

Wei?es Schokoladent?rtchen mit Chili-Schokoladensorbet
Quelle:
Berliner Morgenpost
3.4.05 09:33


Schokolade gef?hrlich f?r Hunde und Katzen

Das Theobromin in der Schokolade kann f?r Hunde und Pferde t?dlich sein, da ihr Stoffwechsel es nur langsam abbauen kann. Die Halbwertszeit betr?gt beim Hund rund sieben Stunden. Es bleibt lange in ihrem Blutkreislauf und kann zu Epileptischen Anf?llen, Herzinfarkt, inneren Blutungen und schlie?lich zum Tode f?hren Die minimale letale Dosis (t?dliche Gesamtmenge) f?r Hunde betr?gt laut der Universit?t Z?rich 100 Milligramm pro Kilogramm K?rpergewicht. Das entspricht in etwa drei Tafeln Vollmilchschokolade oder einer Tafel Zartbitter f?r einen 10 bis 15 Kilogramm schweren Hund. Ein Hund, der eine entsprechend gro?e Menge Schokolade zu sich genommen hat, sollte innerhalb von zwei Stunden nach der Einnahme zum Erbrechen und zum Tierarzt gebracht werden.

Quelle:

http://www.uni-leipzig.de/~vetppt/pdfs/pub24.pdf.
6.4.05 14:19


Erste Begegung mit Schokolade
Es gab sie die schokoladenlose Zeit !

Heute kaum vorstellbar- eine Zeit ohne Schokolade!
Im Krieg bekamen wir Kinder kaum S??igkeiten. Schokolade
gab es nicht. Ein winzige in Silberpapier eingewickelte Schokoladenmaus von der Firma Sarotti brachte mein Vater 1940 nach Haus- aus welcher Queller die wohl stammte. Ich werde die Maus niemals vergessen- denn es blieb meine einzige Schokolade bis Ende der Blockade in Berlin 1949- von da an waren die Gesch?fte mit
wunderbaren Schokoladentafeln gef?llt - ich bekam zum Geburtstag
8 Tafeln geschenkt- kein Wunder, dass mir davon schlecht wurde.
Eine andere erste Erfahrung mit Schokolade nach Kriegsende wird im heutigen Mindener Tagesblatt beschrieben:
Begegnung mit einem freudlichen Feind
7.4.05 10:13


Roald Dahl und Schokolade

Ihrem ber?hmten Sohn setzen die Stadtv?ter von Great Missenden (Buckinghamshire) ein Denkmal: Dort er?ffnet im Juni ein Roald-Dahl-Museum. Zu sehen sind Manuskripte, Briefe, Fotografien und pers?nliche Gegenst?nde. Dahls wohl bekanntestes Werk ist "Charlie und die Schokoladenfabrik"; k?rzlich mit Johnny Depp in der Hauptrolle verfilmt.
Das Museum
ist t?glich ge?ffnet, Schokolade gibt's im angeschlossenen Shop.
Quelle:Berliner Morgenpost.
10.4.05 08:26


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